みなさまこんにちは！たんちょう隊広報部の西川柚月です。

今回は、春の感謝祭にて大好評だったキーマカレーのレシピを紹介します！

材料　3～5人分程度

挽肉（牛豚合い挽き）・・・120～150ｇ

にんじん・・・1/2本

玉ねぎ・・・1/2玉

コーン缶・・・150～200ｇ

カットトマト・・・150～170ｇ

こくまろキーマカレーの素（甘口）・・・1/4箱

しょうがチューブ＆にんにくチューブ・・・お好みで

サラダ油・・・適量

作り方はとっても簡単です！！

➀たまねぎ・にんじんをみじん切りにする

②鍋にサラダ油を引き、たまねぎ・にんじんをしんなりするまで炒める

③挽き肉を入れて中火でお肉の色が変わるまでよく炒める

④塩コショウ・しょうがチューブ・にんにくチューブを入れて味付けする

⑤カットトマトとコーンを入れて少し汁気が残る程度まで炒める

⑥キーマカレーの素を入れて味をととのえる（様子を見て水を入れてもOKです！）

以上です！お鍋一つでとっても簡単においしく出来上がります。

コーンが入ることで見た目も食感も楽しく、お子様も美味しく食べられると思います♪

具材はお好みでアレンジをしても楽しいです(^^)/

是非お試しくださいませ！！