貴重な水を節約しながら、災害時でも”温かく美味しい食事を楽しめる防災料理レシピ”を2つご紹介します。
〈ツナライス〉材料:お米 75g、お水 120ml、ツナ 1缶の半分、コーン お好みの量、ケチャップ 大さじ2杯、コンソメ 3.5g
〈蒸しケーキ〉材料:ホットケーキミックス 120g、牛乳(なければ水) 75ml、卵 1個、バナナ 1本(抹茶やココア、砕いたクッキーでも美味しいです!)
ツナライス、蒸しケーキ共に作り方は同じです。 (作り方)①鍋にお湯を沸かします。
②ビニール袋に材料をすべて入れて良くもみ、きつく結びます。
③沸騰したお湯に入れて、加熱します。(弱火で20~25分程)
直接、鍋で作るのではなく、ビニール袋を使用することで衛生面にも安心して食べることが出来ます。食べ終わった後は、ビニール袋を捨てるだけなのでべたつく洗い物が出ず、節水に繋がります。又、温かい食事をすることができます。
簡単なので、ぜひ一度お試しくださいませ!