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料理で伝える防災力!

date_range2022/11/30

皆様こんにちは!三重県四日市市地域を守る
丹頂ガス[たんちょう]の河合菜摘です。

私は、今回秋の大感謝祭で「防災料理教室」を担当しました。

ポリ袋を使用して、湯煎で作る“ツナきのこ和風パスタ”と、新聞紙を使った“紙食器”を作りました。お客様の前に立って話をするという、普段経験したことがないような場に、とても緊張しました。レシピをもとに説明していきましたが、次の手順に行く前に話が途切れてしまいます。レシピ以外に何を話したらいいのか言葉が出なくて、お声掛けも出来ずにいました。お客様を退屈させているかも、と不安に思いながら進めていました。しかし、説明の最中に何度もうなずいてくださるお客様や、完成したパスタを試食したお客様から「麺は少し硬いけど、味は美味しいです!」という感想をいただくことができました。興味をもって参加してくださるお客様、感想を教えてくださるお客様の存在が有難く、本当に嬉しかったです。今回は緊張と焦りで頭がいっぱいだった私ですが、お客様とこうしたコミュニケーションがとれる場に、楽しさを感じることが出来ました。

次の感謝祭では、お客様に私が「楽しさ」を伝えられるように、この気持ちを忘れないでいたいです。

秋の大感謝祭にご来場いただいた皆様、本当にありがとうございます!

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